Donuts mit Hanfpudding

Anlässlich des Fetten Donnerstags, der dieses Jahr auf den 16.02.2023. Februar XNUMX fällt, werden sich sicher viele von euch dazu entschließen, selbst etwas Leckeres zuzubereiten, z. B. Donuts 😊. In diesem Beitrag wenden wir uns an die Liebhaber von Hanf und Packungen mit Sahne- oder Puddingfüllung! Wir erklären Ihnen, wie Sie Donuts mit Cannabinoiden zubereiten, und genauer gesagt, wir geben Ihnen ein Rezept dafür Hanfpudding mit CBD für Donuts.

Wie macht man gesunde hausgemachte Donuts?

Das Rezept für den Teig dieser Donuts stellen wir nicht zur Verfügung. Davon gibt es genug im Internet, ganz zu schweigen von Rezepten auf Karten von Oma oder Mama, die sicher viele von euch zu Hause haben. Lassen Sie uns einen Deal machen, damit der Kuchen auf Ihrer Seite ist! Sie können die Donuts traditionell in Schmalz frittieren oder eine gesündere Variante zubereiten und die Donuts im Ofen backen!

Puddingfüllung für Donuts mit CBD

Wie macht man CBD-Donut-Pudding? Nun, natürlich auf Milchbasis und es ist die Hauptzutat, die als Trägerstoff für Cannabinoide verwendet wird. Am besten eignet sich fetthaltige Milch. Wie bei der Zubereitung von Hanfbutter beginnen wir mit der ganzen Arbeit Dürre-Decarboxylierunges sei denn, wir haben es gekauft fertiger decarboxylierter Hanf. Pro Liter Milch können etwa 4-6g getrockneter Hanf verwendet werden.

Der gesamte Decarboxylierungsprozess des getrockneten Krauts wurde in den vorherigen Einträgen besprochen – über Hanfbutter. Es sollte beachtet werden, dass die Temperatur beim Erhitzen des Krauts im Ofen davon abhängt, welches Kraut wir haben, d. h. welche Cannabinoide darin dominieren, z. B. CBD, CBG oder z. B. THC (sofern das Gesetz dies zulässt).

Nachdem wir die Trockenheit decarboxyliert haben, fahren wir mit der Zubereitung von Hanfmilch fort.

Hanfmilch oder Aufguss in Milch

Erhitzen Sie die Milch zusammen mit dem zuvor decarboxylierten getrockneten Hanf in einem Topf bei schwacher Hitze. Hier helfen ein Thermometer, ein wenig Zeit und Geduld. Die Milch darf nicht kochen, d.h. achten Sie darauf, dass die Temperatur 100 Grad nicht überschreitet. Und so verwandelt sich unsere normale Milch langsam in Milch, die reich an Hanf-Phytocannabinoiden ist. Am besten erhitzen Sie die Milch etwa 2 Stunden lang. Nach dieser Zeit müssen die verwendeten Kräuter noch abgesiebt werden. Alles, was Sie brauchen, ist ein feinmaschiges Sieb und zum Beispiel Gaze zur besseren Rückgewinnung unserer Milch.

Wir haben Hanfmilch! Ich empfehle jedoch nicht, aus all dieser Milch einen Pudding zuzubereiten. Am besten verwenden Sie etwa 40 % Milch mit Cannabinoiden und 60 % normale Milch.

Zubereitung von Hanfpudding

Geben Sie Eigelb, Butter, Zucker und Vanilleextrakt in den Topf und gießen Sie eine Tasse Milch hinein. (Sie können auch die beiden Milchsorten auf einmal vermischen und die Hälfte der Mischung in den Topf gießen.) Alles bei schwacher Hitze unter gleichzeitigem Rühren mit einem Schneebesen erhitzen, bis sich die Zutaten vermischt haben. Wenn Eigelb und Butter schmelzen, erhöhen Sie die Hitze. Mischen Sie das Kartoffelmehl in einem separaten Behälter mit der restlichen Milch und geben Sie es in einem dünnen Strahl zur bereits kochenden Milch im Topf. Unter ständigem Rühren den Pudding erhitzen, bis er eindickt. Den Pudding zum Abkühlen beiseite stellen.

Die abgekühlte Puddingmasse mit CBD können Sie zum Füllen von Donuts verwenden! Diese Donutcreme wird Ihre Freunde sicherlich beeindrucken!

GUTEN APPETIT!